
Desayuno
HUEVOS
DESAYUNO INGLÉS
Dos huevos (a elegir), beicon ahumado, salchicha artesanal, tomate asado, alubias con tomate, pastel de patata, champiñones a la plancha, tostadas
15,00 €
SHAKSHUKA
Huevos, salsa napolitana, verduras asadas, queso feta, cilantro, aceitunas Kalamata, pan de pita
14,00 €
TORTILLA FRANCESA
Dos huevos, elija tres ingredientes: hierbas, queso, jamón, champiñones, cebolla, pimientos, tomates, pasta de trufa. Servido con pan artesanal tostada
12,00 €
HUEVOS BENEDICTOS
Dos huevos escalfados, muffin inglés, salsa holandesa. Elige: salmón ahumado, espinacas o jamón
12,50 €
A BASE DE PAN
PAN ARTESANAL LOCAL TOSTADO
Mantequilla y mermelada o tomate rallado y aceite de oliva orgánico
6,50 €
MUFFIN CON HUEVO Y SALCHICHA
Huevo frito, salchicha artesanal, muffin inglés
12,50 €
TOSTADA DE SALMÓN
Pan artesanal tostado, queso crema con hierbas, salmón ahumado, pepino, eneldo, alcaparras, limón
13,50 €
TOSTADA DE AGUACATE
Pan de centeno, guacamole, huevos escalfados, micro hierbas, guindilla roja, pico de gallo
12,50 €
BREKKIZO QUESADILLA
Chorizo, pimientos, cebolla caramelizada y huevos revueltos con queso, quesadilla crujiente y pure de aguacate
12,50 €
CUENCO SUPERFOOD ́RISE & SHINE
Trío de quinoa, queso feta y aguacate con tomate asado, crujiente de semillas mixtas, huevos escalfados, hummus de pimiento rojo y pan plano.
14,00 €
ALGO DULCE
TORTITAS ALBERTS
Sirope de arce, frutos rojos, crème fraiche
12,00 €
BOL DE FRUTAS LOCALES
Frutas de Temporada
12,00 €
CUENCO ́MORNING GLORY ́
Granola de arce, mezcla de frutos rojos, yogur vegano de mango Alfonso y azafrán, copos de coco
11,50 €
CHURROS
Servido con salsa de chocolate caliente y salsa de caramelo
9,00 €
ZUMOS Y SMOOTHIES
8.50
TROPICAL TOUCH SMOOTHIE
Zumo de naranja, piña, plátano
MANGO LOVE SMOOTHIE
Mango, plátano, naranja
GREEN DREAM
Manzana, pepino, menta
IMMUNE BOOSTER
Manzana, naranja, zanahoria
STRAWBERRY SUNRISE
Naranja, fresa y plátano
VERY BERRY SMOOTHIE
Leche de almendras, fresas, frambuesas, moras
Todos los zumos se sirven con hielo.
Añade jengibre fresco a cualquier zumo +0.50
