Navidad
104.50€ para adultos 49.50€ para menores de 12 años
ENTRANTES
CREMA DE BROCCOLI Y SOPA DE PUERRO
Sopa espesa y cremosa de brócoli y puerros tiernos, rematada con espuma de trufa, servida con crostini. O
CÓCTEL DE TEMPURA DE GAMBAS GIGANTES
Apio nabo, manzana verde y mayonesa picante O
PATÉ DE PATO CASERO
Servido con chutney de higos y pera y tostadas de brioche
PRINCIPALES
ROLLITO DE PECHUGA DE POLLO ASADO
Relleno de pistacho y salvia, con todos los acompañamientos, salsa navideña O
BOVINO A 'LA BOURGUIGNONNE'
Filete de pluma de res Angus cocinado a fuego lento en salsa de vino tinto, servido con papas asadas y tubérculos. O
DORADA A LA PARRILLA CON RISOTTO
Risotto cremoso de mariscos, cubierto con mejillones al ajillo y filete de dorada a la parrilla O
CURRY DE TOFU Y JUNGLA
Verduras de temporada asiáticas y tofu, cocidos a fuego lento en un curry con sabor a jengibre y limoncillo, servidos con arroz jazmín
POSTRES
PUDDING NAVIDEÑO TRADICIONAL
Servido con crema pastelera de vainilla
TRONCO DE NAVIDAD DE CHOCOLATE