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Desayuno



HUEVOS




DESAYUNO INGLÉS

Dos huevos (a elegir), beicon ahumado, salchicha artesanal, tomate asado, alubias con tomate, pastel de patata, champiñones a la plancha, tostadas

15,00 

Huevos
Trigo
Dióxido de Azufre y Sulfitos
Lactosa


SHAKSHUKA

Huevos, salsa napolitana, verduras asadas, queso feta, cilantro, aceitunas Kalamata, pan de pita

14,00 

Huevos
Lactosa
Dióxido de Azufre y Sulfitos
Trigo
Vegetariano


TORTILLA FRANCESA

Dos huevos, elija tres ingredientes: hierbas, queso, jamón, champiñones, cebolla, pimientos, tomates, pasta de trufa. Servido con pan artesanal tostada

12,00 

Trigo
Huevos
Lactosa


HUEVOS BENEDICTOS

Dos huevos escalfados, muffin inglés, salsa holandesa. Elige: salmón ahumado, espinacas o jamón

12,50 

Huevos
Trigo
Lactosa
Pescado
Dióxido de Azufre y Sulfitos



A BASE DE PAN




PAN ARTESANAL LOCAL TOSTADO

Mantequilla y mermelada o tomate rallado y aceite de oliva orgánico

6,50 

Trigo
Lactosa


MUFFIN CON HUEVO Y SALCHICHA

Huevo frito, salchicha artesanal, muffin inglés

12,50 

Trigo
Huevos
Dióxido de Azufre y Sulfitos


TOSTADA DE SALMÓN

Pan artesanal tostado, queso crema con hierbas, salmón ahumado, pepino, eneldo, alcaparras, limón

13,50 

Trigo
Lactosa
Pescado
Dióxido de Azufre y Sulfitos


TOSTADA DE AGUACATE

Pan de centeno, guacamole, huevos escalfados, micro hierbas, guindilla roja, pico de gallo

12,50 

Trigo
Huevos


BREKKIZO QUESADILLA

Chorizo, pimientos, cebolla caramelizada y huevos revueltos con queso, quesadilla crujiente y pure de aguacate

12,50 



CUENCO SUPERFOOD ́RISE & SHINE

Trío de quinoa, queso feta y aguacate con tomate asado, crujiente de semillas mixtas, huevos escalfados, hummus de pimiento rojo y pan plano.

14,00 




ALGO DULCE




TORTITAS ALBERTS

Sirope de arce, frutos rojos, crème fraiche

12,00 

Trigo
Huevos
Lactosa


BOL DE FRUTAS LOCALES

Frutas de Temporada

12,00 

Sin Gluten


CUENCO ́MORNING GLORY ́

Granola de arce, mezcla de frutos rojos, yogur vegano de mango Alfonso y azafrán, copos de coco

11,50 



CHURROS

Servido con salsa de chocolate caliente y salsa de caramelo

9,00 

Trigo



ZUMOS Y SMOOTHIES

8.50




TROPICAL TOUCH SMOOTHIE

Zumo de naranja, piña, plátano



MANGO LOVE SMOOTHIE

Mango, plátano, naranja



GREEN DREAM

Manzana, pepino, menta



IMMUNE BOOSTER

Manzana, naranja, zanahoria



STRAWBERRY SUNRISE

Naranja, fresa y plátano



VERY BERRY SMOOTHIE

Leche de almendras, fresas, frambuesas, moras



Todos los zumos se sirven con hielo.

Añade jengibre fresco a cualquier zumo +0.50


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