Desayuno

Dos huevos (a elegir), beicon ahumado, salchicha artesanal, tomate asado, alubias con tomate, pastel de patata, champiñones a la plancha, tostadas

Huevos, salsa napolitana, verduras asadas, queso feta, cilantro, aceitunas Kalamata, pan de pita

Dos huevos, elija tres ingredientes: hierbas, queso, jamón, champiñones, cebolla, pimientos, tomates, pasta de trufa. Servido con pan artesanal tostada

Dos huevos escalfados, muffin inglés, salsa holandesa. Elige: salmón ahumado, espinacas o jamón

Mantequilla y mermelada o tomate rallado y aceite de oliva orgánico

Huevo frito, salchicha artesanal, muffin inglés

Pan artesanal tostado, queso crema con hierbas, salmón ahumado, pepino, eneldo, alcaparras, limón

Pan de centeno, guacamole, huevos escalfados, micro hierbas, guindilla roja, pico de gallo

Chorizo, pimientos, cebolla caramelizada y huevos revueltos con queso, quesadilla crujiente y pure de aguacate

Trío de quinoa, queso feta y aguacate con tomate asado, crujiente de semillas mixtas, huevos escalfados, hummus de pimiento rojo y pan plano.

Sirope de arce, frutos rojos, crème fraiche

Frutas de Temporada

Granola de arce, mezcla de frutos rojos, yogur vegano de mango Alfonso y azafrán, copos de coco

Servido con salsa de chocolate caliente y salsa de caramelo